Главная / Напитки / Коктейли / Леди в белом. Подарок на 8 Марта

Леди в белом. Подарок на 8 Марта

8 марта, 2010

В 1919 году Харри МакЭлон, бармен парижского Harry’s New York Bar, придумал экстравагантный коктейль White Lady. В наши дни Алексей Отрашевский, бар-менеджер киевского Docker pub, относясь с глубоким уважением к классике жанра, придал Леди немного шарма.

Леди в белом. В подарок к 8 Марта

Для приготовления коктейля White Lady DOCKER понадобится:

  • 40 мл джина
  • 20 мл ликера Cointreau
  • 20 мл свежевыжатого лимонного сока
  • 10 мл сахарного сиропа
  • коктейльная вишня

Приготовление коктейля:

  1. Для начала нужно охладить посуду подачи.
  2. В смесительный стакан наливаем джин, ликер Cointreau, сок лимона, сахарный сироп.
  3. Смесительный стакан на 2/3 наполняем кусковым льдом.
  4. Накрываем стакан стальной колбой, интенсивно взбиваем содержимое Boston shaker.
  5. Отфильтровываем содержимое шейкера при помощи stainer в Martini glass, предварительно удалив из нее лед.
  6. Гарнируем коктейль вишней.

Подробный процесс приготовления коктейля смотрите в слайд-шоу.


Приступим...
Охлаждаем martini glass.
Охлаждаем martini glass.
В смесительный стакан наливаем джин,
ликер Cointreau,
свежевыжатый сок лимона,
сахарный сироп.


Смесительный стакан на 2/3 наполняем кусковым льдом.
Накрываем стакан стальной колбой,
интенсивно взбиваем содержимое шейкера.
Отфильтровываем содержимое шейкера при помощи strainer в мартинку.
Гарнируем коктейльной вишней.
Коктейль готов. Наслаждайтесь!

Посуда подачи: Martini glass или Cocktail glass
Метод приготовления: shake

Фото: Оксана Батрак

Метки: , , , , , , , , , ,

Новости партнеров

Комментариев: 3

Комментарии: 3 на "Леди в белом. Подарок на 8 Марта"

  • Tammy
    Март 8, 2010 at 5:47 дп

    Здравствуйте!С праздником 8 Марта!Большое спасибо за рецепт коктейля Леди в Белом.Обязательно попробую приготовить.Всего доброго.До свидания.

  • vinolyb
    Март 9, 2010 at 12:01 пп

    О!!!!!!!! КРАСИВО !!!!!!!!! С ПРАЗДНИКОМ :)

  • Март 9, 2010 at 3:01 пп

    Спасибо за поздравления!
    Это правильно, что в подарочном коктейле для женщин так много лимона. Чтобы не обольщались. Зато вишенка в конце поправит ситуацию сладким аккордом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *